#менюшкаилюшки #менюшка_илюшки
#обедилюшки #суп_илюшки
Поговорим сегодня о кукурузной крупе. 🌽
Безусловно, кукурузная крупа очень полезна всем. Диетологи рекомендуют включать ее в свой рацион как можно чаще, как детям, так и взрослым людям. Она необходима для людей ослабленных, заболевших.
Но особенно важно включать эту крупу в детское меню, так как они содержат вещества, необходимые для нормального роста и развития детского организма.
Кукурузная крупа содержит в своем составе множество очень важных для растущего организма веществ. Например, есть в ней витамины группы В, есть витамины А, D, Е, РР. Если говорить о микроэлементах, то в ней имеется оптимальное количество железа, кремния, калия, магния, цинка, фосфора, кальция. Есть полезные аминокислоты, в том числе триптофан, лизин.
Она содержит качественные, полезные углеводы, которые обеспечивают растущий организм энергией и являются необходимыми для активности ребенка.
Кроме того, в ней много природной клетчатки, которая мягко очищает кишечник, способствует легкому опорожнению. Это особенно важно, если ребенок страдает запорами.
Кукурузная каша обеспечивает детский организм кремнием, который необходим для детских зубов.
Употребление 1-2 раза в неделю кукурузной крупы, укрепит иммунную систему вашего малыша, сделает его сильнее.
Из кукурузной крупы можно приготовить множество разнообразных блюд.
Единственный минус этой крупы в том, что готовится она достаточно долго(((.
Предлагаю вам приготовить своим маленьким непоседам яркий, вкусный и полезный супчик.
(Кукурузная крупа варится достаточно долго и я например, варю этот супчик заранее)
"Суп с кукурузной крупой"
🔆1 ст. л кукурузной крупы
🔆картофель
🔆морковь
🔆лук
🔆стебель сельдерея
🔆болгарский перчик
🔆зелень ( у меня пертрушка)
В кастрюлю налить необходимое количество воды.
Когда вода закипит , добавить кукурузную крупу. Варить 40 минут, помешивая.
Картофель, лук, перец нарезать кусочками.
Морковь натереть на терке.
Удалить у сельдерея волокнистую часть и тоже нарезать кусочками.
Добавить овощи к крупе.
Варить до готовности. ( в среднем еще минут 10-15).
За 5 минут до окончания варки, добавить мелко рубленную зелень.
Когда овощи и крупа сварятся, снять с огня.
Дать настояться 5 минут.
По необходимости измельчить блендером.
По желанию добавить мясное пюре.
Так же можно сварить этот супчик на мясном бульоне и добавить в него кусочки мяса.
Солнечный, яркий и ароматный супчик с кукурузной крупой готов!! Можно звать своих крошек на обед🍲
Приятного аппетита😉
Комментарии
@___ekaterina можно измельчать вилочкой
@olesiamama, спасибо вам за ответ и за ваши рецепты ))) теперь осталось дождаться когда у сына станет зубов больше двух и он сможет жевать)))
Вот нашла ваш супчик)) а мясо можно в него добавить?
@anastasia1305, можно. в конце добавить. но не уверена на счет молочной. хотя овощной суп на молоке тоже вкусно
Скажите, а можно использовать детскую кукурузную кашу из коробки?
@lyuba_s, я на глаз делала. как то не замерила. пркрывать все должно на фалангу пальца
Скажите, а какое колличество воды примерно надо для этого супчика??
@olesiamama, Ааа крупа же поняла .. А Болг перец то же можно деткам ??
@sviridova_es, увелка- крупа . варю ее с овощами. а нордик- хлопья на молочную кашу
@olesiamama,а в Увелке же Тож хлопья разные ? Для каши можно? Почему Нордик?
@polinapecheritsa, я ее везде вижу. беру лично увелкп
А где вы покупаете кукурузную крупу? Нигде её не могу найти(
@ru77, не уверена. но ее в этом например рецепте, всего 1 ложка
Я имела ввиду кукурузная крупа не тяжёлая для детского желудка? Слышала что она для переваривания очень тяжёлая
Оценил, дала ему попробовать))) понравилось
@sanyaga744, каши варю из хлопьев нордик. а в супы и с овощами варю обычную крупу. в этом рецепте варила около 40 мин , а потом еще и с овощами доваривала
@ru77, так прикорм и начинают с безглютенрвых( гречка, рис, кукуруза)
О! Вчера первый ра варила такую крупу, обычно беру поленту и варю по рецепту со сливками-очень нежный гарнир буквально ко всему! Варится быстро, а эта каша конечно больше времени требует
@olesiamama я знаю, что то ли осетины, то ли кабардинцы из мамалыги делают что-то вроде лепешки и едят с мясом. вот я думаю такой рецепт найти - это должно быть вкусно)
@freken_snork, мамалыгой я откормила старшего сына. в 6 мес он заболел гнойным менингитом. за 2 месяца похудел с 9 до 5 кг. ((((. так мне врачи рекомендовали эту кашу ( кукурузная мука). и я ей кормила сына. итог, к году он весил 13 кг! но кормила его ею часто. бабушка рассказывала, что во время войны мамалыгой детей выкармливали. я ее тоже не люблю. но даю.
в голодные 90е мама варила мамалыгу - я не помню, то ли крупу эту давали в качестве гуманитарки, то ли она была настолько дешевая, что мы могли ее купить (да, жрать было реально нечего, тк денег маме не платили тогда, Академия наук была в глубокой коме).и это самое отвратительное, что я когда-либо ела. наверное, она жутко полезная, как и тыква (которую я тоже терпеть не могу), но не смогу я сварить ребенку эту кашу - сама-то есть не буду( с тыквой я как-то нашла общий язык, сама не ем, но сыну покупаю. как полюбить кукурущную крупу? ))))
@olesiamama, вот варю, будет на ужин супчик кушать
И я час варила, не доварила. Попробую замочить
@ysikc, на здоровье!!! только крупа долго варится. есть резон ее заранее отварить. или перемолоть можно
Спасибо за идею. Как раз думала, что новенького приготовить. Надеюсь сынок оценит))
Я вчера варила кашу из кукурузной крупы и в кастрюле чуть осталось, я замочила её ... Часов через 5 там оказался какой то холодец😂😂😀😀...
@prujinka, кстати идея отличная!!! надо попробывать. у меня бабушка гречку на ночт замачивала в кипятке, а утром ела. она мягкая была.
хотела как-то кашу приготовить, но так и не доварила, твердая была. вот думаю может ее на ночь заваривать? не пробовали?
@oselka, @yanakulikova1986 надеюсь малышня оценит!!!
класс!!! а я только кашу из нее варю, завтра супчик попробую!
@olesiamama, можно но он пока не готов и не нравятся ему комочки, пока чуть что покрупнее попадёт плюется, поэтому пока блендером молю