Литр молока, литр кефира, молоко закипит, влить туда кефир и размешать. постоит мин 5, процедить через марлю, все что осталось в марле завязать и повесить стекать. Через пару часов творог уже едим.
@vi1402, а смысл делать тогда творог ? Там же можно и творог взять не плохой . По-моему дороже выйдет, литр молока, кефира и всего 350 гр творога. Но каждый сам выбирает, что ему нравится😉
@vi1402 мы не храним его, дети съедают сразу. Покупной творог ни когда в сыром виде не использую, только выпечка, сырники. Детям не рескну покупной давать, был печальный опыт отравления.
lellikaf35·
Мама двоих (6 лет, 9 лет), ждёт третьего
Литр молока, литр кефира, молоко закипит, влить туда кефир и размешать. постоит мин 5, процедить через марлю, все что осталось в марле завязать и повесить стекать. Через пару часов творог уже едим.
Кристина·
Мама двоих (младенец)
@lellikaf35, много творога получается?
lellikaf35·
Мама двоих (6 лет, 9 лет), ждёт третьего
350 грамм
Вика 💝·
Мама дочки-младенца
@lellikaf35, хранится сколько?
biatric·
можно заморозить кефир в авентовские стаканы и потом на ситечке размораживать. Как раз на порцию. Сыворотка вся стечёт, творог останется в сите.
Наталья·
Мама дочки (1 год)
А у вас корова своя? Или вы где-то берете домашнее молоко?
Вика 💝·
Мама дочки-младенца
@natalia11, обычное молоко буду брать из избенки
Наталья·
Мама дочки (1 год)
@vi1402, а смысл делать тогда творог ? Там же можно и творог взять не плохой . По-моему дороже выйдет, литр молока, кефира и всего 350 гр творога. Но каждый сам выбирает, что ему нравится😉
lellikaf35·
Мама двоих (6 лет, 9 лет), ждёт третьего
@vi1402 мы не храним его, дети съедают сразу. Покупной творог ни когда в сыром виде не использую, только выпечка, сырники. Детям не рескну покупной давать, был печальный опыт отравления.
настя·
Мама сына-младенца
кефир в пароварку на полчаса и откинуть на сито.
Вика 💝·
Мама дочки-младенца
@natalia11, там есть на развес творог?