@katerina-vl крем на основе маскарпоне в этом же рецепте есть, а вот очень простой рецепт масляного крема # 300 гр масла комнатной температуры, 200гр сахарной пудры, 2 ст.ложки молока. и краситель:)
@katerina-vl сам капкейки делала по рецепту #Энди шеф вот ссылка получились очень вкусные, главное не передержать в духовке.) Крем я делала маслянный, т.к. не было маскарпоне (с ним на много вкуснее )