Всем привет) Девы подскажите, чем замариновать мясо, чтобы сочное получилось? Жуть как охото кусок…

майонез в помощь😄 а если майонез не кушаете, то можно горчицей помазать не острой лучше или васаби, соевый соус и любимые специи😄 и хоть в фольге хоть в рукаве😄 и лучка 😄с васаби и соусом сама часто делаю и даже шашлык так мариную, вкусно😀😀😀

@ankakyz спасибо

мне кажется в рукаве будет сочнее

@valyushinka в рукаве мне кажется оно как пропаренное получается, а в фольге больше на жареное похоже😄

@ankakyz, ну да...но сочно зато...

Соевый соус, лимонный сок, горчица, любое растительное масло :) любое мясо в нем шикарно!! Можно чеснок ещё добавить

@evgeniakrasovella тимьян, розмарин, чуток соевого соуса, соль перец!

Если стейки хотите как на фото, то соль, перец, можно прованские травы. Розмарин, если есть. Сковорода пойдёт обычная. По готовности на каждый стейк масло сливочное и кусочек чеснока! Мясо должно не до конца прожаренное быть👆ну и вырезка говяжья, само собой!

@agaven так и знала что зря соевый от суши вылила😣

спасибо @karlovna28 розмарин любимая из приправ, @malena84 это мне подходит) а толшину какую делать?

@evgeniakrasovella, сантиметра 2! Я на глаз делаю!)

@malena84 спасибочки, прованские обожаю

мы недавно с друзьями протянули,собирались на шашлыки,так собирались что дождь пошел и уже стемнело. в плите! на решотке,которая идет во всех духовках,нажарили мяса,да такого,что у всех слюни текли и вкус был обалденный, на середину на решотку мясо,вниз ставим протвинь, тк соки стекают,в него налили немного "дымка" вонючка:))) уплетали все за обе щеки:))) ничуть не хуже чем на костре или в ресторане:)) а мясо маринуем так: майонез, лук крупн кольцами, соль,специи по вкусу,выжать лимон и обязательно минералку! любую,на 5 кг мяса, почти 2 литра заливаем,так что смотрите сами,сколько вам нужно,минералка за счет газов размягчает и делает мясо более сочным и нежным,в идеале ночь нужно промариноваться,но хватит и 2х часов. у нас почти все друзья так маринуют:)) от мяса не оторвать:))

насчет фольги,не советую,потому что мясо все равно либо суховатое,либо не такое как хотелось. проще на сковороде пожарить,и будет мега вкусно,но мега вредно:(

Какое мясо хотите сделать? Стейк? Говядина?

@katrin68 спасибо! я щас слюной подавлюсь

@evgeniakrasovella да сама при воспоминании сглатываю:(((

Рукав в горчице делаю👌🏿

@bangs только горчица и все