@kudriss, спасибо 🌺

@pusja, забыла ещё, что в фарш воду добавлчете, чтобы он был немного жидкий, как пюре) а как лепить хинкали лучше ютуб расскажет, это очень просто)

@pusja, обычное тесто пельменное (мука, соль, вода); фарш (свинина, говядина) на 500 гр фарша 4 средних головки лука (мелко нарещанных, я делаю в блендаре), 100 гр кинзы, перец чёрный, соль. Подавать с соусом ткемали (либо со сметаной, мой муж так любит)

Рецептик можно 🙌🏻⬇️