На основу-корж: 3 маленькие пачки печенья "юбилейного (я брала с земляничным вкусом) + 100 гр. сливочного масла + мака много . Печенье измельчить в крошку, можно в блендере или мясорубке, я ступкой , добавить мак, сливочное масло растопить и влить в массу с печеньем, все перемешать и утрамбовать на дно разъемной формы, затем убрать в холодильник. Затем: желатин 40 грамм залить 2 стаканами холодной воды и дать постоять 40 минут. Пока стоит желатин , берём сливки пожирнее грамм 330 взбиваем с 200 гр. сахара добавляем ведро творожной массы или взбитый творог около 1 кг, все взбиваем, я ещё добавляла ванильный ароматизатор. В отдельной миске 300 гр. черники ( купила в Виктории ) перетираем блендером + 2-3 столовые ложки сахарной пудры ( чтобы сахар не скрипел) . Минут через 40 , как оставили желатин, ставим его на огонь, на очень мало, чтобы желатин растопился и стал однородным ( ни в коем случае не давать сильно нагреваться, т.к. Потеряет свойства). Даём желатину немного остыть до комнатной температуры. Как желатин остыл вливаем его в массу с творогом и сливками, взбиваем. Часть массы с творогом и желатином , примерно 1/3-1/4 смешиваем с черникой. Затем достаём из холодильника форму с основой и выливаем слоями с каждой миски слоями по очереди темную и светлую массу . Если быстро густеет , я немного подвзбивала миксером. Когда масса выложена сверху украсила ягодками малинки и посыпала кокосовой стружкой, можно украшать и шоколадом ... Делала вечером, стоял до 7 утра .
Мария·
Мама сына (6 лет), беременна (37 нед.)
А рецептик?Выглядит так аппетитно!!!
Екатерина·
В ожидании первенца
а рецептик?
Елена·
Мама сына-младенца
и мне
Анастасия Котыгина·
Мама сына-младенца
И мне, и мне 👋🏽👋🏽👋🏽👋🏽
любовь·
Мама подростка, беременна (23 нед.)
@marik_a, @ekat032 :
На основу-корж: 3 маленькие пачки печенья "юбилейного (я брала с земляничным вкусом) + 100 гр. сливочного масла + мака много . Печенье измельчить в крошку, можно в блендере или мясорубке, я ступкой , добавить мак, сливочное масло растопить и влить в массу с печеньем, все перемешать и утрамбовать на дно разъемной формы, затем убрать в холодильник. Затем: желатин 40 грамм залить 2 стаканами холодной воды и дать постоять 40 минут. Пока стоит желатин , берём сливки пожирнее грамм 330 взбиваем с 200 гр. сахара добавляем ведро творожной массы или взбитый творог около 1 кг, все взбиваем, я ещё добавляла ванильный ароматизатор. В отдельной миске 300 гр. черники ( купила в Виктории ) перетираем блендером + 2-3 столовые ложки сахарной пудры ( чтобы сахар не скрипел) . Минут через 40 , как оставили желатин, ставим его на огонь, на очень мало, чтобы желатин растопился и стал однородным ( ни в коем случае не давать сильно нагреваться, т.к. Потеряет свойства). Даём желатину немного остыть до комнатной температуры. Как желатин остыл вливаем его в массу с творогом и сливками, взбиваем. Часть массы с творогом и желатином , примерно 1/3-1/4 смешиваем с черникой. Затем достаём из холодильника форму с основой и выливаем слоями с каждой миски слоями по очереди темную и светлую массу . Если быстро густеет , я немного подвзбивала миксером. Когда масса выложена сверху украсила ягодками малинки и посыпала кокосовой стружкой, можно украшать и шоколадом ... Делала вечером, стоял до 7 утра .
любовь·
Мама подростка, беременна (23 нед.)
@elena.z, @kotygina исполнено
Анастасия Котыгина·
Мама сына-младенца
@foxnik, спасибо большое 🌹🌺🌸🌷