Моей бусинке завтра 6 мес. решила не эксперементировать и сделать чизкейк по проверенному рецепту))😋
Комментарии
@nadya_stankevich на самом деле очень легко, нужно только 1 раз попробовать, приготовление занимает 30 мин, остальное время в духовке, а результат мммм.......
@leks555, мне кажется , так сложно! ☺️😅 а как на самом деле?
@boomelli @nadya_stankevich Рецепт: для коржа - 250гр печенья и 180 гр масла сливочного, смешиваем печенье и масло и выкладываем в форму(лучше разъемную). Разравниваем, получается основа, я убираю ее в морозилку чтоб застыла, а в это время делаем начинку....Для начинки: 500 гр сыра маскарпоне, 200 гр сметаны, 3 яйца + 2 желтка, 3/4 стакана сахара, ванильный сахар. Все ингридиенты взбиваю миксером до однородной консистенции. Выливаем в форму. Выпекаем в духовке при 160° - 50 минут на водяной бане (форму ставлю на протвень с водой), а потом оставляем в выключеной духовке еще на час, затем в холодильник минимум часа на 4, а лучше на ночь))) П.С. разъемную форму обворачиваю фольгой что б не попала вода
@leks555 спасибо :)