@ninish да в тесто 200 гр масла, а для смазывания немножко 2 -3 ст ложки
@asekat, сливочное масло получается в тесто нужно и потом для смазывания ?
@diana2812 @ninish да конечно ), 4 стакана муки, 200 гр тёплого молока, 2 яйца, 200 гр слив масла (размягченное), 10 гр сухих дрожжей, 1 стакан сахара, 1 чайн ложка соли. Яйца с сахаром взбить, все ингредиееты смешать. Замесить мягкое эластчное тесто. Оставить подниматься под полотенцем или пищевой пленкой. После того как поднимется раскатать в тонкий пласт, смазать раслопленным сливочным маслом, насыпать по всей поверхности сахар и корицу (я делала на глаз, точные пропорции сказать не могу). скатать тесто в рулет, нарезать на расстоянии где-то по 3 см. Затем положить булочки разрезом вверх на смазанный маслом противень или пергамент, и в духовку на 20-25 минут, при темп 180 гр.
@anjelika_z спасибо )