Ну наконец то☺ Я закончила💪 Четыре часа на ногах😓 Зато муж довольный как слон🐘
Комментарии
@nikafan, Эх, не говорите :) У меня такая боль в спине, что муж меня уложил на диван, а сам рыбку жарит и посуду моет😊
@vitalinafina, огромное спасибо!!! Завтра попробую) и как раз есть домашняя сгущёнка, правда она немного не удалась-жидкая((( но вкусная))) вот и она в ход пойдёт ;)
@nuts, Вот)) Кстати этого рецепта я в интернете найти не могу.. наверное автор удалил😦 Слава Богу что я себе сохранила😍 Ингредиенты: Мёд — 8 Ст. ложки Яйца — 6 Штуки Мука — 8 Стакана (1040г) Сахар — 4 Стакана (520г) Сода — 2 Чайная ложка Сметана — 1400 Грамм 1. Берем небольшую мисочку, взбиваем в ней яйца с содой. 2.Берем глубокую кастрюлю, кладем туда мед и 1 стакан сахара. Ставим на медленный огонь. 3. На медленном огне, помешивая, доводим смесь до кипения. Сахар к тому времени полностью растворится в меде. 4. Когда смесь начнет медленно кипеть, вводим в кастрюлю смесь яиц с содой, приготовленную в самом начале. 5. Быстро помешивая ложкой, продолжаем нагревать смесь. Когда смесь увеличится в объеме и станет похожей на пену, снимаем смесь с огня. 6.В получившуюся массу небольшими порциями вводим муку. Ложкой замешиваем тесто (руками месить тесто для этого торта неудобно)..У вас должно получиться плотное, вязкое тесто. 7. Получившееся тесто разделяем на 10 равных частей, каждую из которых тонко раскатываем. Делать это нужно на присыпанной мукой рабочей поверхности. 8. Из раскатанных пластов теста нужно вырезать круглые коржи. В качестве контура можно использовать подходящую по диаметру тарелку. 9. Обрезки теста не выбрасываем - они нам еще будут нужны. Вообще, раскатывать это тесто нужно быстро - оно очень быстро твердеет и теряет эластичность. Круглые коржи вместе с обрезками ставим в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов. 10. Выпекаем ровно 5 минут, после чего вынимаем из духовки. Коржи пока отставляем, а обрезки руками перетираем в крупную крошку. Теперь необходимо приготовить крем. Сметану смешиваем с сахаром. Немножко взбиваем миксером до пышности. Формируем торт. На большую плоскую тарелку кладем первый корж (желательно - самый ровный, ведь он служит основанием всей конструкции) и щедро смазываем его кремом. Нехитрым способом формируем торт, выкладывая коржи друг на друга и промазывая их кремом. Берем половину крошек, которые мы получили из обрезков коржей, добавляем в них столовую ложку крема. Перемешиваем. Получившейся мокрой крошкой необходимо хорошенько облепить торт со всех сторон, придавая ему аккуратную форму, сглаживая неровности и т.д. Оставшуюся часть крошек нужно измельчить еще меньше. Получившимися мелкими крошками обсыпаем торт по всей его поверхности. Отправляем торт в холодильник хотя бы на 5-6 часов, после чего "Медовик" будет готов к употреблению. Приятного аппетита! ;) Я еще в крем добавляла пол-литровую банку домашней сгущенки.. вообще нереально вкусно!
я тоже на вашем сроке затеяла тортик любимому,Наполеон, думала и рожу после этого)пока напекла коржи,пока крем,туда сюда,тоже около 4 часов вышло
А можно рецептик, а то муж сладкоежка и хочу его тоже побаловать ☺️
@mayouik, Удачки☺ От вас тоже жду фото😊👍