@bublik91, картошку нарезать небольшими кубиками и поставить варить в воду. В это время сделать зажарку из морковки и лука. Отдельно сварить яйца. После как картофель будет готов добавляем зажарку, потом нарезанный щавель и зеленый лук при желании. У меня на маленькую кастрюлю ушел пучок щавеля. Яйца нарезать и закинуть в суп. Время варки с щавелем и яйцами минуты 3. Можно немного лимончика брызнуть в суп.