@hairat только из мяса я сделала фарш. Приготовила я на глаз все. 1 средняя банка консервированных шампиньонов, 4 лука, помидоры 6 шт, сыр твердый, листья зеленого лука, майонез, баночка маслин. Три головки лука нарезала мелко добавила к фаршу добавила специи и перемешала, оставшийся лук нарезала мелко, так же нарезала шампиньоны, в сковороде подарила лук и следом шампиньоны, после это все убрала в тарелку чтоб остыло. Кружочками нарезала помидоры, нарезала на 4 части маслины, порубила мелко листья зеленного лука и натерла через терку сыр. У меня 2 противня от духовки itimat один круглый другой четырехугольный, намазала их подсолнечным маслом. на глаз беру фарш отбиваю его в руках примерно чтоб был 1 см , выкладываю так весь фарш на противень размером больше чем котлеты, мажу все майонезом, сверху грибы посыпаю, сверху выкладываю по два кружочка помидорчика на каждый, сверху зелёный лук и маслины, ставлю в духовку при 250 градусе до готовности, посыпаю твердым сыром и оставлю 3 мин пока сыр расплавится и готово!!!)))
@hairat только из мяса я сделала фарш. Приготовила я на глаз все. 1 средняя банка консервированных шампиньонов, 4 лука, помидоры 6 шт, сыр твердый, листья зеленого лука, майонез, баночка маслин. Три головки лука нарезала мелко добавила к фаршу добавила специи и перемешала, оставшийся лук нарезала мелко, так же нарезала шампиньоны, в сковороде подарила лук и следом шампиньоны, после это все убрала в тарелку чтоб остыло. Кружочками нарезала помидоры, нарезала на 4 части маслины, порубила мелко листья зеленного лука и натерла через терку сыр. У меня 2 противня от духовки itimat один круглый другой четырехугольный, намазала их подсолнечным маслом. на глаз беру фарш отбиваю его в руках примерно чтоб был 1 см , выкладываю так весь фарш на противень размером больше чем котлеты, мажу все майонезом, сверху грибы посыпаю, сверху выкладываю по два кружочка помидорчика на каждый, сверху зелёный лук и маслины, ставлю в духовку при 250 градусе до готовности, посыпаю твердым сыром и оставлю 3 мин пока сыр расплавится и готово!!!)))