Расскажите как готовить мясо кролика для ребёнка ?

я в мульте на пару готовила

@nikitishna, а мясо замачивали ?

нет. а суп на 2-м бульоне готовила

я сперва кручу фарш, из него делаю фрикадельки, замораживают и достаю сколько надо перед приготовлением

@lusilda, а как вы разделывайте кролика ? Просто от костей и жира ?

да, обдираю ножиком все мясо @ksenichka_p

@lusilda, это жесть разделывать 😩а вы замачиваете прежде чем делать фрикадельки ?

@ksenichka_p вначале замачивала, сейчас перестала итак есть хорошо, замачивать надо , чтоб вкус специфический убрать

@lusilda, а фрикадельками если варить не разваливаются?

@ksenichka_p нет, как обычные варенные фрикадельки получаются, потом погружным блендером измельчаю

@lusilda, спасибки так и сделаю )

@ksenichka_p не за что