доброе утро девчули красотули лучшие мамули. как вы делаете творог своим карапузам?

Меня отметьте как ответят)

Делаю сама из молока, дедушке на работе за вредность выдают. Если нужны подробности, то напишу.

@meetty конечно пишите!!!😃 именно подробности нам и нужны. в граммах.😊

@babyplaidhandmade, в бутылку молока 1л, у меня обычно Моли 3,2% капаем ложечку любой кисломолочки и оставляем на ночь в теплом месте, утром должна получиться простокваша. Выливаем все в кастрюльку, доводим до кипения и варим 1-2 минутки на медленном огне. Снимаем с огня и остужаем. Через марлю сцеживаем творог, сыворотку или в раковину или на блины, хорошо отжимаем и все ))) у меня творог получается желтый из за жирного молока, из литра выходит примерно 0,3-0,4 кг творога

У меня все проще,потому что есть сервиратор, кладу в него пачку замороженного кефира (естественно без упаковки) через 6 часов творог готов. Только у нас аллергия и на творог и на ацедолак((((

@meetty спасибо вам большое. попробую сделать. еще как-то с натрием-хлором делают.

@ira_chaikovskaya 😊

@sashacosmos @meetty как думаете, в егуртнице можно сделать кефир и творог? и как?

а я,в мультиварки))заливаешь кифир ставишь на определенный режим(зависит от мультиварки)потом сливаешь в марлю отживаешь,получается очень нежный и вкусный)

@galina_zakharchuk а в мульти у вас режжим твоорог?

@babyplaidhandmade, я делаю все по старинке, тк в наличии только молоко, с кефиром проще. И из молока в йогуртнице можно или простоквашу или йогурт, а творог при больших температурах делается.

@babyplaidhandmade мульти повар)

@galina_zakharchuk Галя, а если у меня нет функции мультиповар!!! Есть десерты, пар,молочная,каша,тушение, выпечка, запекание,варка,суп!Какой режим выбрать!? В книжке, которая прилагалась к мультиварке про творог вообще ничего не написано!:-(

@mama_sladkoikonfetki, я так делала:)

@mama_sladkoikonfetki вот рецепт для мультиварки. блин "пока не пнешь не полечу". 🐔оказывается все под носом.😀

@ane4ka1901 @babyplaidhandmade спасибочки девочки большое!!!

Ещё проще, вылить в кастрюльку кефир ,дать постоять немного и затем поставить на огонь и довести до кипения,выключить ,мин через 30 процедить через марлю и марлю на ситечко ,через час вся сыворотка стечёт а в марле останется творог

@mama_sladkoikonfetki в общем сделала я творог. купила в аптеке кальций хлор в ампулах. 1 стакан молока вскипятила, добавила 1 ст.л. кх, перемешала и выключила. откинула на сетку. 25гр творога+25гр фруктового пюре. сынуха съел с удовольствием. он реально вкусный. теперь я знаю, что мой гном получает кальций в полной мере.