Купила журнал 'мой ребенок', а там такой простой и вкусный морковный кексик!)Не удержалась и сделала)

Можно рецепт?😋

@mamaviki0707 конечно) 2 моркови натереть или измельчить в блендере, смешать с 70 гр. сахара и 2 яйцами , добавить 90 гр. растопленного сливочного масла. Дальше смешать с мукой смешанной с содой. Выпекать при 160 градусах 40 минут. Сверху полила сметаной взбитой с сахаром и положила курагу.

@dashyta08, о как легко👍 спасибо 😊

кстати первый раз делала крем из сметаны взбитый просто с сахаром, думала, что не застынет, а нет, получился воздушный около 5 мм и в холодильнике застыл!)

не за что! напоминает чем-то манник только с морковкой. Вообщем, мне понравилось, положила его к своим будничным рецептам)

Очень аппетитно выглядит! Я бы съела сейчас 😩🎂