Наш полдник! #менюшкадляванюшки Запеканка из творога и тыквы. Начитавшись о полезных свойствах тыквы…

Наш полдник! #менюшкадляванюшки

Запеканка из творога и тыквы. Начитавшись о полезных свойствах тыквы удивляюсь как мы жили то без неё раньше 😂 Нашла в Ашане замороженную всего за 35 руб)) Купить то купила, а что с ней делать не знаю... И вот нашла супер полезный и простой рецепт! Одно сплошное здоровье и ни грамма сахара)

Рецепт:

Запеканка состоит из 2 слоёв.

1слой) Творог 250 гр, половинку взбитого яйца, 2 ст.ложки манки, 50-70 мл молока - всё блендером вжик-вжик, затем добавить изюм мелко нарезанный и запаренный.

2 слой) Потушить тыкву мин 5, слить воду, добавить оставшуюся половинку взбитого яйца, 2 ст.л манки и тоже блендером вжик))

Форму смазать кусочком сливочного масла, разложить творожную массу, сверху тыквенную массу. Я ещё между слоями промазала ягодным пюре из замороженной клубники.

Запекать 30 мин на 180 градусов.