Моя дочь просит сделать запеканку из вермишели с мясом как в садике!!! (я аж сама как вспомнила, так…

А как вы делали? Я делаю так: обжариваю фарш слегка с луком, можно без, можно не обжаривать а слегка пропарить. Размять вилкой. Отвариваю вермишель паутинки, хотя можно и другие( не развариваю)не промывая(это важно)сливаю хорошо воду. На смазанный противень выкладываю половину вермишели, потом распределяю фарш,сверху опять вермишель. Смешиваю в миске два яйца и полстакана молока, можно немного сыра туда тоже потереть.Заливаю равномерно запеканку сверху. В духовку на полчаса на сл огне. Потом она должна постоять, не режьте пока почти не остынет.

Да и я так делаю детям только ещё сметаной сверху мажу )))👆🏻

@pisakinaya, делала по такому же рецепту))) только не слоями , а все вместе перемешала и на противень( получилось вкусно!!! Но не то☹️

@julia.kotova, а я сметаной мажу творожную запеканку))) а мясную не пробовала. Получается нежнее?

@pisakinaya, да нежнее)))

@katerinchi, ну в садиках обычно не фарш используют, а мясо варят на кости, оббирают и перекручивают. Может поэтому другой вкус! Меня сынок просит из такого мяса блины фаршировать) попробуйте с вареным мясом, может так?!

@pisakinaya, спасибо))) в следующий раз попробую с вареной говядиной сделать))) я ещё хотела так сделать😏, но дочь отговорила (((

@julia.kotova, спасибо☺️