Девчата!!! А подскажите мне вот какую вещь: как правильно обработать грецкие орехи?🌰🌰🌰 У меня орехи…

По-моему их нужно около 5 часов вымочить в горячей воде, потому что в них есть фермент, который плохо усваивается человеческим организмом. И всё, можно есть)

@linalevina, спасибо😊

@linalevina, как человек с юга подсказываю, очищенные орешки просушить в духовке пока не "зашуршат"→ высыпаешь на кухонное полотенце, чтобы остыли → И ТРЯМКАЕШЬ

Очень вкусно с медом и запивать чаем )))

@i_am_happy_mama, точно! Или в духовке😄. Бабушка у меня их на солнце просушивает). А про вымачивание это я недавно где-то читала как раз)

@i_am_happy_mama, а про вымачивание что скажете? Лишняя заморочка?

@nastyagerbert, никогда такого не слышала- поэтому думаю что да! Вымачивают орехи в скорлупе, еще молочные, так сказать в "зародыше" в определенное время для варенья из грецких орехов , но это уже совсем другая история )))

@i_am_happy_mama, спасибо))