Разводят с водой с целью понизить жирность. Для "детского" это делать не нужно. Это актуально только для домашнего молока, где 5-10% жирность. Упаковано все в асептических условиях, если только вскрыли, то не кипятить. Если сутки вскрытое постояло, то лучше закипятить. Но лучше покупать мелкими порциями по 200 г.
Не адаптированное коровье молоко вымывает кальций из организма ребёнка(домашнее, органическое) Начните с пометкой "детское" типа Яготинское. Возраст у вас в принципе позволяет. ВОЗ рекомендует смесь до 2 лет, но эта рекомендация условна.
Мне нравится молоко этнопродукт (только то, кот с зеленой бирочкой, не синей), О-органичне, и Казкове от Молокия. Так одно молоко моя редко пьёт, скорее каши на молоке, кефиры...