@lenocek113, и я так делаю, только ставлю на 15 мин.в духовку 50 градусов-до опары!
делаю без молока Соль,тёплая вода,дрожжи сухие 2 чайные ложки,1 чайная ложка сахара мешаю тесто,ждем пол часа и приступаем
А муку в тесто до такого состояния вводить, чтобы начало отходить от краев посуды
Дрожжевое тесто: дрожжи 1 пачка, соль 1ч.л., раст масло 2-3 ст ложки, вода тёплая 1стакан (можно 1/3 стакана молока-2/3 стакана воды) 1 ст ложка сахара. Ставите тесто в тёплое место и ждёте 2 подхода. Начинка: картофельное пюре (можно туда зелени или жаренного лука добавить). Жарить на раскалённой сковороде на растительном масле
@misslisi, спасибо большое ) тесто подходит )) скоро будем жарить )