Елена
ermachok
Елена·Мама троих детей
post image

И так, рецепт идеального шоколадного печенья найден. Готовый рецепт чуть-чуть усовершенствовала под себя. И несомненно нужно ставить тэг #простые_рецепты.

Но, предупреждаю сразу, хоть в нем и нет героина, подсаживаешься на него на раз. И печь лучше, когда семья спит, есть шанс съесть печеньку в одиночестве и просыпаться будут все от запаха божественного шоколада.

Взбиваем 1 яйцо со 100 граммами сахара. Оставляем в сторонке.

Перемешиваем 150 гр муки, 30 гр какао, 80 гр коричневого сахара, 1 чл разрыхлителя, 0,5 чл соли.

К сухой смеси добавляем 100 гр сливочного масла (его стоит достать из холодильника заранее, чтобы легче было вымесить тесто). Все тщательно перемешиваем.

Добавляем яичную смесь. Опять перемешиваем.

Включаем духовку разогреваться на 180 градусов.

100 гр шоколада мелко рубим (не трем на терке, а именно рубим ножом, чтобы были кусочки).

Добавляем наш порубленный шоколад в тесто. Можно взять шоколадные капли, но! Они не расплавляются, а останутся целыми при выпекании, а мне хотелось именно шоколадного вкуса печенья.

Тесто получится густым, примерно как глина.

Из глины лепим блинчики, выкладываем на противень. Расстояние между печеньками оставляйте с запасом, оно расползется потому что.

Всю нашу красоту в духовку минут на 10-15, но я ориентируюсь на запах. Шоколадом запахло - достаем.

Сначала оно кажется мягким, но минут через 20 начнет схватываться и примет именно тот вкус как из макдака. Если оно пролежит это время, конечно 😜

В комментах фото готовых печенек на противне.

Хороших выходных, кукусики 😘

26.03.2016
65

Комментарии

ermachok
Елена·Мама троих детей

@anastasia_sidorenko, спасибо. Дома очень хорошо :)

18.04.2016 Нравится Ответить
anastasia_sidorenko
Анастасия·Мама дочки (9 лет)

@ermachok, доброе утро.спасибо)))) и поздравляю Вас с выпиской:)))счастье быть дома!

18.04.2016 Нравится Ответить
ermachok
Елена·Мама троих детей

@anastasia_sidorenko, а вообще я в мещанских штучках покупала, но дороже. Может глянуть у них или в Анрове

18.04.2016 Нравится Ответить
ermachok
Елена·Мама троих детей

@anastasia_sidorenko, вот первая попавшая ссылка ссылка Цена на нее сейчас очень приятная :)

18.04.2016 Нравится Ответить
anastasia_sidorenko
Анастасия·Мама дочки (9 лет)

@ermachok, с печеньками все ясно))) но где такую красивую чашку взять...любуюсь в шесть то утра?

18.04.2016 Нравится Ответить
ermachok
Елена·Мама троих детей

@lenochka054, расстояние в противне побольше оставляй. И может лучше 1 яйцо оставлять?

29.03.2016 Нравится Ответить
lenochka054
Лена·Многодетная мама (6 детей)

Попробовала сегодня, очень вкусно, но слиплись.Спасибо большое за рецепт, Леночка!

29.03.2016 Нравится Ответить
iriska-izumka
Ирина·Мама сына (9 лет)

Да нет)))) просто корявые получились))))

27.03.2016 Нравится Ответить
ermachok
Елена·Мама троих детей

@iriska-izumka, тоже слиплись, да?

27.03.2016 Нравится Ответить
iriska-izumka
Ирина·Мама сына (9 лет)
стикер
27.03.2016 Нравится Ответить
ermachok
Елена·Мама троих детей

@iriska-izumka, 15 за глаза. Я даю высохнуть, потом ем:)

27.03.2016 Нравится Ответить
iriska-izumka
Ирина·Мама сына (9 лет)

@ermachok, я тоже не удержалась и испекла!)а 15 мин точно достаточно?) и когда их снимать, когда остынут и подсохнут или сразу?????)

27.03.2016 Нравится Ответить
gtanuh
Татьяна·Мама двоих (9 лет, 11 лет)

Папе понравились очень😍👍🏻

27.03.2016 Нравится Ответить
ermachok
Елена·Мама троих детей

@gtanuh, возьми 1 яйцо в след раз. Шоколад обычный молочный. В маке капли шоколадные.

27.03.2016 Нравится Ответить
gtanuh
Татьяна·Мама двоих (9 лет, 11 лет)

Леночка, а какой ты шоколад брала? Я как-то в Маке ни разу не пробовала печеньки, не с чем сравнить

27.03.2016 Нравится Ответить
gtanuh
Татьяна·Мама двоих (9 лет, 11 лет)
стикер
27.03.2016 Нравится Ответить
mila2015212
Юлия·Мама двоих (9 лет, 20 лет)

@ermachok у меня такая мысля была😂

27.03.2016 Нравится Ответить
ermachok
Елена·Мама троих детей

@mila2015212, я больше какао кладу. Печеньки прячу потом от детей:)

27.03.2016 Нравится Ответить
mila2015212
Юлия·Мама двоих (9 лет, 20 лет)

сделала сегодня! пожалела что не одна живу😄 вкуснотенька(смайл со слюнями должен быть))) пы сы муки больше вышло

27.03.2016 Нравится Ответить
ermachok
Елена·Мама троих детей

@anna.anna12, нормальный вид :) да и кто смотрит на него, если съедается за 20 мин.

27.03.2016 Нравится Ответить
anna.anna12
Анна·Мама двоих (1 год, 9 лет)
стикер
26.03.2016 Нравится Ответить
ermachok
Елена·Мама троих детей

@anna.anna12, не жидковатое тесто получилось? Расскажи потом как на вкус :)

26.03.2016 Нравится Ответить
anna.anna12
Анна·Мама двоих (1 год, 9 лет)

супер, руки зачесались, побежала пробовать) немного отсебятины: одно яйцо заменила двумя столовыми ложками молока, в надежде на лёгкий привкус молочного шоколада:)

26.03.2016 Нравится Ответить
evgenia1992
Евгения·Мама двоих (5 лет, 9 лет)

@ermachok, спасибо😊

26.03.2016 Нравится Ответить
ermachok
Елена·Мама троих детей

@yanyan, класс 👍🏼 теперь береги попу, Яна :)

26.03.2016 Нравится Ответить
ermachok
Елена·Мама троих детей

@evgenia1992, привет. Коричневый сахар придает карамельный привкус. Можно вполне обойтись и без него. Просто с белым.

26.03.2016 Нравится Ответить
yanyan
Яна·Мама сына (9 лет)
стикер
26.03.2016 Нравится Ответить
evgenia1992
Евгения·Мама двоих (5 лет, 9 лет)

@ermachok, привет) а подскажи пожалуйста,коричневый сахар чем можно заменить?

26.03.2016 Нравится Ответить
jenya51
Евгения·Мама двоих (9 лет, 20 лет)

Я вчера пол шоколадки сожрала!🙈😩😁 на нервах! Думаю, пошло все в ж.... Потом посмотрела на неё же, разревелась и сожрала 🔫@ermachok

26.03.2016 Нравится Ответить
ermachok
Елена·Мама троих детей

@jenya51, Жень, если не добавлять какао, то одну печеньку можно и на гв:) тогда муки побольше положи и всё 😜

26.03.2016 Нравится Ответить
ermachok
Елена·Мама троих детей

@yanyan, Ян, я как ненормальная ходила в европарк только за этой печенькой:) так что никакой диеты нет и в помине;)) через месяц зашью рот на замок, а пока буду печь по ночам и прятать печенье от детей ;)

26.03.2016 Нравится Ответить
jenya51
Евгения·Мама двоих (9 лет, 20 лет)

Как же я его хочу 😩

26.03.2016 Нравится Ответить
yanyan
Яна·Мама сына (9 лет)

@ermachok, Лен,ну как тут придерживаться диеты,если ты тут такое пишешь и все ингредиенты есть дома?!😄эх,ладно,с понедельника начну,а пока достаю из холодильника масло😏🍪🍫

26.03.2016 Нравится Ответить
ermachok
Елена·Мама троих детей

@harizzzma, мы рады любым гостям в нашем доме:)

26.03.2016 Нравится Ответить
harizzzma
Наська·Мама двоих (10 лет, 15 лет)

@ermachok, я бы сказала,вполне возможно, незваных гостей 😂😂

26.03.2016 Нравится Ответить
ermachok
Елена·Мама троих детей

@harizzzma, значит скоро ждать гостей :) это верная примета :)

26.03.2016 Нравится Ответить
ermachok
Елена·Мама троих детей

@tatiana_che, я испеку для тебя обязательно 😘

26.03.2016 Нравится Ответить
ermachok
Елена·Мама троих детей

@zefirekler, аристократы спят по ночам, Саш, это только челядь на кухне противнями гремит ;)

26.03.2016 Нравится Ответить
harizzzma
Наська·Мама двоих (10 лет, 15 лет)

Сквозь экран этот запах пошёл 😍😄😄😄

26.03.2016 Нравится Ответить
ermachok
Елена·Мама троих детей

@gtanuh, у меня Димка не ест вообще сладкую выпечку, но и он вчера не удержался и спросил - где я спрятала эти вкусные печеньки от наших детей:)

26.03.2016 Нравится Ответить
sever991
Sever·Мама двоих (9 лет, 17 лет)

Приеду-попробую 😂

26.03.2016 Нравится Ответить
zefirekler
Александра·Мама сына (10 лет)

ой, Ленок, завтрак аристократа)

26.03.2016 Нравится Ответить
gtanuh
Татьяна·Мама двоих (9 лет, 11 лет)

Круто, у нас папа фанат шоколада. Надо будет пропробовать😋

26.03.2016 Нравится Ответить
yuliya19
Юлия·Мама двоих (9 лет, 16 лет)

О как😄забираю рецептик😋👏🏼

26.03.2016 Нравится Ответить
natali.pronicheva
Наталья·Мама двоих (2 года, 8 лет)

Девочки, соблазняете с утра

26.03.2016 Нравится Ответить
shcherbet
Светлана·Мама сына (9 лет)
стикер
26.03.2016 Нравится Ответить
martylua
Марта·Мама двоих (10 лет, 17 лет)

Слюнями чуть не подавилась🙊🙊🙊спасибооо,буду печь)

26.03.2016 Нравится Ответить
ermachok
Елена·Мама троих детей
стикер
26.03.2016 Нравится Ответить