Муж поехал в командировку за полярный круг, на ледокол🙄 вот так клиент😁 пока шли к ледоколу по…

Я бы просто стейками жарила, быстро и очень вкусно)

Круто!!!! Красотища! Все что угодно - стейки, запечь в духовке под соусом из оливкового масла лимона и чеснока, приготовить на пару с овощами, сварить уху😜

@happylena, я просто готовила рыбу раза 4 в жизни :) 2 раза красную и 2 раза сибаса запекала в фольге🙈😂😬

@sheki ммм 😍 завидую! На днях делала сливочный суп с красной рыбкой, 😋 и стейки в духовке, милое дело, легко и вкусно 🐠 главное сколько пользы .

Я так понимаю, это тресочка.... Если да, то котлетки обалденные получаются...😋

Или рыбка под маринадом😋

У меня есть мировой рецепт))) в рецепте написано что даже минтай вкусно будет, но я готовила треску (я в рыбе не разбираюсь так что по фото белая или красная я не пойму😅) в общем если это треска, то http://recepty-redmond.ru/mintaj-v-multivarke-redmond/ Если это палтус, то порезать, посолить, обмакнуть в муку и пожарить можно на гриль-сковородке, а если красненькая, то вариантой 100000000))) Самое простое рыбку почистить, нарезать стейки и +специи и травки, дальше вариантов много, мои любимые или гриль или в фольге в духовке, но ещё есть вариант если это красная, почисть и с косточек срежь филе со шкуркой, а дальше вот)))

"Форель со свежим укропом"

Понадобится килограмм форели, шесть столовых ложек соли (среднего помола), столько же сахара; 200 граммов свежего укропа.

Готовим:

Подготавливаем кусочки филе (половинки рыбки). Натираем их смесью соли и сахара.

Укроп промываем и обсушиваем. Выкладываем одну треть на дно посуды, где собираетесь солить.

На укроп, шкурками вниз, укладываем форель. Затем вторая треть укропа.

Сверху филе форели, но уже шкуркой кверху и оставшийся укроп.

Сверху положите плоскую тарелку и гнет, закройте крышкой. Оставьте в комнате на 8 часов, а после уберите в холодильник.

Рыба должна постоять в холодильнике еще 2 суток. После - готово.

по этому рецепту любую рыбу делаю http://vk.com/wall-84574594_3153

@helgalol, @olga2015 @veronika85 @kitkate спасибо девочки:) это треска:) муж сказал🙈

@sheki, треска суховата, так что ее как красную делать нельзя, рекомендую рецепт со сметаной который выше, а ещё очень вкусно вот так, только я прям филе срезала без шурки и готовила http://www.povarenok.ru/recipes/show/80054/

@olga2015, спасибо:)