Первый суп (от 6 мес до 1 г)

Ингредиенты :
40 г говядины
1 соцветие цветной капусты
1 соцветие брокколи
1/2 небольшой моркови
1/2 клубня картофеля
1 кочан брюссельской капусты
200 мл воды
Инструменты:
блендер

Процесс приготовления:
1. Положить говядину в сотейник. Залить водой и довести до кипения. Слить бульон, сотейник промыть. Снова залить мясо водой, довести до кипения. Варить на небольшом огне 30 мин.
2. Промыть морковь, очистить и нарезать тонкими кружочками.
3. Промыть картофель, очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками.
4. Добавить в сотейник к мясу морковь, картофель и промытую брюссельскую капусту. Варить 5 мин.
5. Промыть цветную капусту и брокколи (замороженные овощи предварительно разморозить). Добавить к мясу. Варить 5 мин.
6. Переложить содержимое сотейника в чашу блендера, взбить до получения однородной массы.
7. Постепенно ввести бульон до получения необходимой консистенции.