Булочки-растижопка))я о них мечтала,как только прочитала пост @vergin1425 .теперь я тоже "королева булочек"😉.спасибо за рецепт теста!
@balerinka160, Тесто на булочки. Делаем опару: столовая ложка дрожжей суxиx, разводим со стаканом тёплого молока. Добавляем 2 ложки сахара столовых и пол чайной ложки соли. Все тщательно перемешиваем. После чего добавляем 4 столовых ложек муки , перемешиваем и ставим в тёплое место . Мин через 25- начнёт образовываться Шапочка. За это время пока опара подxодит мы готовим тесто: взбиваем 3 яйца со стаканом caxaра. Добавляем ванилин, стакан тёплого молока, пол стакана подсолнечного масла. Все это добавляем в опару. Вливаем скраю, чтобы не сбить пенку на опаре и постепенно добавляем муку. Примерно уйдёт 1 кг муки. Замешиваем тесто и ставим в тёплое место. Пусть оно подойдёт два раза и можно начинать печь
@vergin1425, 😄😉.мой муж меня так не назвал,правда!но уплетал с удовольствием,поэтому я сама себя короновала👸🏼.
@vergin1425, спасибо большое!!!