Решила побаловать мужа (и себя, кого я обманываю? пирогом с клюквой. Получился идеальным. Ням!

вот такой в разрезе

👍🏼 рецепт в студию! :)

хооочууу рецепт)нямка

Можете рецептиком поделиться ?😊

Приятного аппетита!😏😏😏

вкусняшка)поделитесь рецептом☺

И я хочу рецепт😄😄😄😄😄🍰🍰🍰 ням ням.

Боже какая красота! Поделитесь рецептом! ;)

4 яйца, 200 грамм масла сливочного, муки, сколько тесто возьмет, сахар для безе - полстакана, сахар для клюквы - кто сколько любит, я не очень люблю сладкое. Клюква 1 стакан.

Отделяете белки от желтков. Желтки взбиваете с 1 ст.л. сахара и с маслом, потом добавляете просеянную муку, сколько возьмет. Должно получиться песочное тесто. Распределяете его по форме, прокалываете его вилкой и в духовку. Я выпекаю его при 180-190 градусах до светло-коричневого цвета. По времени не знаю, всегда посматриваю. Обязательно оставитьте бортики.

Пока тесто в духовке, перетираете клюкву с сахаром, а белки взбиваете с сахаром до пиков. Когда тесто будет готово, я промакиваю его салфетками от лишнего масла, выкладываю клюкву, сверху поливаю белками и всё в духовку. На 10-15 минут, но вы посмотрите сами - белки должны быть коричневато- кремового цвета.

А вообще, рецепт взяла из единственной книги Донцовой, которую читала будучи в больнице. Это было единственное, что мне в книге понравилось. Вот уже 6 лет это мой коронный пирог))))

@olenka_khokhliak

спасибо! уже захомячила, блин, вкусно... теперь вопрос: как ограничиться одним куском? Наверное, нужно угостить соседей)))

@helga_burda, это наверное невозможно 🙈 а соседи это хорошо😏

Умничка) приятного

@ksushundra

спасибо :)