Кефир, немного воды, сахар по вкусу, я сладкие немного люблю, соль щепотку,можно одно яйцо, а можно и без него, мука, все перемешивашь, тесто должно быть конститенции густой сметаны, добавляешь масло, перемешивашь и чайную ложку соды и пакетик разрыхлителя, перемешивашь и оставляешь на мин 15-25... Тесто будет пузырчатая, не перемешивая жаришь у разогретой сковородке без масло, если она блинница, если чугунная то в начале лучше немного масло налить)
@anna85 можно конечно))) я все на глаз кладу)
Кефир, немного воды, сахар по вкусу, я сладкие немного люблю, соль щепотку,можно одно яйцо, а можно и без него, мука, все перемешивашь, тесто должно быть конститенции густой сметаны, добавляешь масло, перемешивашь и чайную ложку соды и пакетик разрыхлителя, перемешивашь и оставляешь на мин 15-25... Тесто будет пузырчатая, не перемешивая жаришь у разогретой сковородке без масло, если она блинница, если чугунная то в начале лучше немного масло налить)