Вообще из всех овощей, например, борщ, телятина, свёкла, капуста белокочанная, картошка, лук, морковь. Тыквенный: индейка, тыква, цветная капуста, лук, морковь. Суп зелёненький: кролик, броколли, кабачок, стручковая фасоль, чеснок и тд, в общем делаю как вздумается, только капусту броколли, цветную и белокочанную в один суп не кладу