@juliasim, ну дело в том что я на строгом сижу

А ещё гречка с грибами очень вкусно, тушеная капуста, а картошка жареная с солёными помидорами или грибочками...мммм Рагу овощное ( баклажан, картошка, перец, морковь, лук, помидоры)

@alyagolos, спасибо,вы облегчили мне мои дни)))

Можно использовать растительное масло и не использовать сыр. добавить грибы

ГОЛУБЦЫ ВЕГЕТАРИАНСКИЕ

-1 шт. капусты белокочанной

-2 шт. баклажан

-1 шт. моркови

-1 шт. перца болгарского сладкого

-200 гр. сыра адыгейского(специи для обжарки: куркума, кумин, асафетида)

-1/3 стакана орехов

-1/2 стакана риса

-2 стакана томатного сока

-30 гр. сливочного масла

-соль, перец, свежая зелень по вкусу

1.Промойте и отварите рис до готовности. Аккуратно извлеките кочерыжку из кочана капусты. Опустите капусту на 5-10 минут в подсоленную кипящую воду, извлеките капусту из воды, откиньте на дуршлаг и разделите на листики.

2.Натрите морковь на мелкой терке и обжарьте ее в небольшом количестве масла, добавьте мелко порубленные орехи.

3. Баклажаны и болгарский перец нарежьте небольшими кубиками, добавьте в морковь и жарьте до готовности.

4.Посолите полученную смесь овощей. Добавьте в овощи порезанный мелкими кубиками адыгейский сыр и перемешайте. Адыгейский сыр лучше слегка обжарить в специях предварительно.

5.Перемешайте овощную смесь и рис. Готовую начинку выкладывайте в середину капустных листьев примерно по 2 столовые ложки. Сверните листья конвертиком.

6.Сливочным маслом смажьте дно глубокой разогретой сковородки. Вылейте в сковородку 1 стакан томатного сока, выложите голубцы, полейте сверху оставшимся соком, закройте крышкой и тушите на малом огне минут 20.

7.Готовые голубцы перед подачей на стол посыпьте мелко порубленной зеленью.

@oksanechek, 200 г муки

400 мл воды

50 г растительного масла

1 ст. л. сахара

1/3 ч. л. соды

соль по вкусу

Муку необходимо просеять, чтобы блины были нежнее и легче поднимались. Смешиваем в воде соль, сахар и подготовленную муку. Добавляем соду и вливаем растительное масло. Размешиваем до тех пор, пока тесто не станет однородным. Сковороду необходимо смазать растительным маслом и хорошо нагреть. Выпекать с обеих сторон до готовности.

@alyagolos, срочно рецепт блинчиков)))

плов с грибами объедение

А я на посту очень разнообразно питаюсь. в этом году на гв, не пощусь. а так бобы, овощи, грибы, картофель, крупы. да чего только нет. И блинчики без яиц вполне вкусные с начинкой из повидла или например жареных грибов с луком. вареники без яиц с картошкой.

😂😂😂