Возьмите кусочек куриной грудки, отварите в воде, и в блендер, чуть-чуть бульона туда от этой же курицы, чтобы не сухая была, можно чуть чуть растительного масла добавить. Все измельчаете в блендере, готово. Хранить точно не скажу Вам, но думаю за пару дней ничего не случится,но не больше.