Масленицу отгуляли ,блинов поели ))теперь лопаем сырники 😍

А можно рецепт ваших блинов?😇

ммммм)))

@yes.890., на 1 литр тёплого молока ,3 яйца, сода на кончике ножа гашенная уксусом,соль -щепотка,сахар 1-2 стол.ложки (а так на глаз,по вкусу),муку я тоже на глаз кладу ,до средней консистенции ,не так как на оладьи,пожиже.Примерно грамм 270-280)и столовую ложку подсолнечного масла в консистенцию ,чтобы не прилипали блинчики ))Ванилин,для запаха.И ещё раз повторюсь молоко должно быть тёплое,как все смешаете -дайте немного постоять ,мука разбухнет.Это на 1 порцию,примерно 20-25 блинчиков )

А мне рецепт сырников! 🙏 А то они у меня всегда на вид как оладьи получаются!😀

@yulikoss, 😀у всех всегда все по-разному получается ))даже рецепт когда один )))с мамой всегда у нас борщ разный )хотя она его и учила варить меня ))итак сырники:2 яйца,500 грамм творога,сода на кончике ножа,гашеная уксусом ,2-3 ложки столовых сметаны,сахара по вкусу(я положила 3 столовых ложки ),муку тоже на глаз ,где-то 3 столовых ложки,но нужно по консистенции смотреть.Потом вылепливаем сырнички руками ,руки в муке я немного обваливаю,чтобы не приклепали к рукам и в музее сырники немного обваливаю тоже)как котлетки в панировке ))

@nurazay, спасибо! 😀

Спасибо, попробую ваш рецепт, а то они у меня получаются твёрдые и без дырочек🙆

@yes.890., попробуйте ))🌺