В аптеке продаются разные закваски, думаю надёжнее чем какие то там объявления) Я делала, не сложно, вкусно) Попробовали так, потом перешли на обычный кефир 1%, все ок)
Я покупала биолакт и кисломолочную смесь. Если бы был кефир Детский - давала бы, а так взрослый давать не хочу. Комаровского на эту тему смотрела, он говорит типа это мнение мам, что Детский больше адаптирован для деток, но говорит по сути это одно и тоже... Но я пока не хочу именно такой, как для нас взрослых