
Я сегодня решила таки присоединиться к масленице))).



Ингредиенты почти всегда на глаз беру. В этот раз 1 литр молока, 3 ст. ложки сахара, 1 ч.ложку соли, 1,5 стакана муки, 4 ст.ложки подсолнечного масла, 6 яиц. Яйца взбиваю с солью, сахаром и 1/4 молока и потом постепенно порциями ввожу муку и молоко. В конце добавляю подсолнечное масло. Тщательно все перемешать и дать чуть постоять. Сковородку иногда смазываю сливочным маслом.
Красивенные блины, я не умею такие тоненькие готовить, поделитесь секретом
На здоровье!😘