подскажите,пожалуйста вкусный рецепт жареных пирожков😊

Послушаю 👂🏼

@imagnetism, 👍🏻 из начинки были картошка с луком и капуста))

Сухие дрожжи 1 пакетик Молоко-200 мл. Яйцо-2 шт. (одно в тесто, другое на смазку) Сахар-2 ст.ложки* Соль-1 чайная ложка* Мука-500 гр. масло сливочное 50 гр. или масло растительное 1/3 ст. *кол-во по вкусу Молоко немного подогреть, всыпать дрожжи, сахар, тщательно перемешать и оставить на 10-15 мин., тем временем можно растопить сливочное масло и остудить, Через 10-15 мин. смешать молоко с дрож. со взбитым яйцом ,остывшим слив. маслом (можно использовать растительное в кол-ве 1/3 стакана) Начинаем всыпать по-тихоньку муку (лучше через сито мелкими порциями, чтобы не получилось комков). тщательно вымешиваем (пока не начнет отставать от рук)и ставим в теплое место на 1 час, либо на 40 мин.чтобы поднялось. По прошествии часа посыпаем стол мукой,разделяем на небольшие шарики тесто раскатываем и раскладывпем начинку(поджаривается лук, затем в сковороду к нему добавляем нашинкованую капусту, перчим, солим и тушим. добавив немного воды мин. 20 до мягкости). Вроде ничего не упустила)

Начинка естественно на ваше усмотрение )

@vit_lu @irina2496 спасибо вам большое)сегодня напекла блины,завтра буду пробовать пирожки)