@katrus1106, классический бисквит пекла.....крем:сметана 300гр,сахар 300 гр,масло 80 гр,какао 80 гр........сметану,сахар и какао смешать ,поставить на огонь и непрерывно мешать,как начнёт закипать то уже добавить сливочное масло и продолжать помешивать 15 мин......потом охладить крем и промазать коржи....сверху украшайте как хотите