Такой вот тортик сделала на 8 Марта 🌸🌸🌸 мои оценили- тортика нет уже 😊
@sofmama, кстати, чтобы глазурь была не сильно густой, можно добавить сливки , потому что у меня она прямо очень густая получается
И ещё - забыла! Поджарила кешью и внутрь между коржами его добавила- очень люблю кешью в тортах
@svetabel, крем здесь- простейший и очень вкусный ссылка а коржи- 3 яйца, 1 ст.сахара, соль, сода 0,5чл, взбить в пену, 200 гр кефира или ряженки, 50 гр сливочного масла, все тщательно взбить , добавить муку до консистенции густой сметаны. Выпекать при 200*, время- на глаз, не засекала ( из этого объёма делается 3 коржа)
@sofmama, бабаевский 75% шоколад 1 плитка + масло сливочное 0,5 пачки- поломать шоколад и вместе с маслом на 1,5 минуты в микре на быстром старте растопить, потом тщательно перемешать. Шоколад беру только этот, другой может подвести
Спасибочки! :) Возьму на заметку)