Бруснику или клюкву толку потом протираю через сито, в кипячённую воду кидаю мезгу (шкурка от ягод) потом провариваю затем процеживаю снова довожу до кипения добавляю сахар и после снятия с плиты вливаю сок , который ранее протерла! Понимаю немного муторно 🙄зато правильно!☝🏻️все витамины сохранены и не выварены
Бруснику или клюкву перетираю с сахаром блендером и ставлю в холодильник. А когда надо, достаю и разбавляю водой. А недавно бруснику просто залила водой, дала закипеть, кинула сахар, на низкой Т дала немного постоять на плите, потом выключила и оставила, чтоб настоялось. И все!
Промываю свежую клюкву, давлю ложкой, заливаю холодной водой из кулера, добавляю немного сахара по вкусу, настаиваю ночь, потом процеживаю через марлю в бутылку. Если кипятить, то витамины улетучиваются. Тоже по началу кипятила, пока мне не сказала, что не надо. Не кипятить так даже проще.
Екатерина·
В ожидании первенца
Покупаю мороженую бруснику, кидаю в кастрюлю, заливаю кипятком и довожу до кипения. Все. Можно сахара добавить по вкусу.
Eva·
В ожидании первенца
@podsolnuxi, спасибо☺️
Алиса·
Мороженую брусники проделываю блендером до состояния пюре 5 мин кипячу и все Сахар по вкусу )
КсенЯ🍪☕️·
Бруснику или клюкву толку потом протираю через сито, в кипячённую воду кидаю мезгу (шкурка от ягод) потом провариваю затем процеживаю снова довожу до кипения добавляю сахар и после снятия с плиты вливаю сок , который ранее протерла! Понимаю немного муторно 🙄зато правильно!☝🏻️все витамины сохранены и не выварены
Анна·
Мама сына (4 года), беременна (31 нед.)
@pusja, полностью согласна,не вижу смысла кипятить ягоду целиком!Так можно и сока пакетированного попить)
Ирэн·
Мама сына (5 лет), беременна (34 нед.)
Разминаю ложкой, заливаю тёплой водой. Не кипячу! Считаю от кипячения все полезные вещества уходят. Настаиваю немножко
swetly4ok·
Бруснику или клюкву перетираю с сахаром блендером и ставлю в холодильник. А когда надо, достаю и разбавляю водой. А недавно бруснику просто залила водой, дала закипеть, кинула сахар, на низкой Т дала немного постоять на плите, потом выключила и оставила, чтоб настоялось. И все!
Кристина·
В ожидании первенца
Промываю свежую клюкву, давлю ложкой, заливаю холодной водой из кулера, добавляю немного сахара по вкусу, настаиваю ночь, потом процеживаю через марлю в бутылку. Если кипятить, то витамины улетучиваются. Тоже по началу кипятила, пока мне не сказала, что не надо. Не кипятить так даже проще.