Всем привет))) Девочки, не могу найдти в интернете толком ответ на вопрос ((( при какой минимальной…
Всем привет))) Девочки, не могу найдти в интернете толком ответ на вопрос ((( при какой минимальной температуре мясо проходит термическую обработку? Хочу сделать котлеты с свиного фарша, вот переживаю сколько нужно их прожаривать или протушить потом?Тапки мимо, извените за глупый вопрос ((( Токсоплазмозом не болела, поетому к мясу сейчас отношусь с большой осторожностью (((((
Маша·
В ожидании первенца
если сомневаетесь. можете пожарить потом в духовку мин на 10 на 150 C. или сразу их готовить в духовке так ещё лучше на 30 мин на 200С.
Маша·
В ожидании первенца
Так они не будут жареные и менее жирные!
Крис·
В ожидании первенца
Прям как я😂😂😂я тоже не болела и стараюсь быть максимально осторожна🙈
Анна·
В ожидании первенца
я жарю до красивой корочки, потом складываются все котлеты в эту же сковороду и наливаю водички так чтоб они были покрыты на половину и накрываю крышкой тушу на довольно сильном огне в течении 10-15 мин. Они получаются сочными) Приятного аппетита)
sana·
Мама двоих (младенец)
Большая часть бактерий и паразитов гибнет при 65гр . Риски только у любителей непрожаренных кусков
Юля·
В ожидании первенца
@leonidova спасибо)))) мне самое главное"эту дрянь "в середине убить((( а при какой температуре он убивается окончательно не найду
Юля·
В ожидании первенца
@kristinita да блин ну эго ((( не болела им (((
Юля·
В ожидании первенца
@sana3g ну я прожарила до корочки и протушила минут 15 (((
Анна·
В ожидании первенца
@juliet1806 еще можно в микроволновке на 3 мин прогреть этого будет достаточно.