А вот и я! 😄 и моя рубрика #вкусняшкананочь 😁 сегодня по просьбе, у нас в гостях индейка 🦃 с апельсинами 🍊

Надо будет под запариться, но☝🏼️получается очень даже вкусно 😋

Индейка с апельсинами

Ингредиенты:

* 500-550 г филе индейки

* 2 апельсина

* свежемолотая смесь перцев (любой перец)

* соль по вкусу

* 4 ч. ложки майонеза

* панировочные сухари

* 1 ч. ложка приправы

* 2-2,5 ст. ложки растительного масла.

Приготовление:

🔅Используем для нашего блюда нарезанное ломтями филе индейки или готовые стейки. В любом случае сначала промываем и обсушиваем их (как можно тщательнее).

🔅Отбиваем деревянным молотком в просторном пакетике, доводя до минимальной толщины, а еще держим молоток под небольшим углом и отбиваем вправо и влево, стараясь сделать отбитые куски максимально широкими.

🔅Посыпает перцем и солью.

🔅С одного апельсина, промытого и обсушенного, натираем мелко самый верхний тонкий слой цедры. Снимаем шкурку и делим апельсин на 4 кружка.

🔅 Каждый отбитый кусок филе слегка смазываем майонезом. Кладем на середину кружок апельсина и заворачиваем достаточно плотно.

🔅 Смешиваем панировочные сухари (хорошо, если есть домашние), прованскими или другими травами по своему вкусу, добавляем немного соли.

🔅Панируем наши конвертики в этой смеси

🔅 Ставим на сильный огонь сковороду с растительным маслом, нужно что бы масло со сковородкой хорошо нагрелись. Затем ставим огонь на среднюю мощность и кладем конвертики вниз той стороной, где находится его кончик. И жарим, пока подрумянится, примерно 2-3 минуты с двух сторон.

🔅 После заливаем на сковороду немного горячей воды, примерно 1/3 стакана, переключаем на малый огонь и закрываем крышкой, готовить примерно 10-15 минут, до полной готовности.

Подавать лучше с рисом.

Приятного аппетита 😋