Приближается масленица) и в связи с этим событием хочу поделиться своим любимым рецептиком блинов.…

Здоровский рецептик!!! Спасибо)

@mambo.64, спасибо) а главное ничего сложного, но реально всех удивит. Люблю когда хвалят родственники мужа)))

@yl_la, похвалу все любят ☺️

жаль, нечем заменить сметану и сливки, у мужа аллергия на всё молочное((

@yuta_uta, попробуйте соус из муки с водой сделать и так же потушить. я бы так и сделала еслиб дома сливок не оказалось)эта жидкость впринципе нужна, чтоб скрепить грибы с курицей.

@yl_la спасибо за идею, а в каких пропорциях?)

@yuta_uta, это сложно для меня, я все на глаз делаю. Муки совсем чуток надо, ну может чайную ложку на пол стакана воды. чем дольше тушите тем гуще будет. я где то видела такой рецепт, ща поищу и скину

@yuta_uta, вот примерно, но в вашем случае порция наверное меньше нужна)

Классический рецепт

Для 4-х порций вам понадобится:

- 3 ст. л. пшеничной муки;

- 50 гр. сливочного масла;

- 2 стакана теплой воды или мясного бульона;

- соль и специи по вкусу.

Вначале разогреваем сковороду на среднем огне, кладем сливочное масло, даем ему растопиться.

Затем понемногу насыпаем муку, непрерывно помешивая её деревянной лопаткой, чтобы не было комочков.

Как только консистенция станет однородной, огонь сводим до минимума, не прекращая помешивать, добиваемся, чтобы будущая подлива приобрела золотистый оттенок.

После вливаем воду или бульон, солим, добавляем приправы и доводим до кипения

@yl_la спасибо большущее)) попробую))

@yuta_uta, на здоровье))) ждем фотоотчет на масленицу;-)

@yl_la а подскажите пожалуйста, какое тесто для блинов делаете?) чтобы просто они сладкие не получились)

@ms.maslova, да я все как обычно делаю, может чуть меньше сахара.

@yl_la спасибо большое) обязательно попробую)