@tanja87, все куда нельзя просто: это филе кефали. Солим, перчим. Берем сметану, чеснок( я терла на терку), чтоб не было сильно густая смесь- разбавила молоком, и залила рыбу. Поставила в холодильник. Потом на противень, смазанный маслом все выкладываю, перед завершением посыпала сыром. И зелень.