Мой первый тортик с мастикой на годовщину ☺️🍰 Чума, конечно, кондитер из меня так себе 😂
@filomela, @zaykamishka оо, спасибо, девули!))) Да торт, на самом деле, не прям чтобы "ах", обычный домашний с косяками)) Он, кстати, тоже бисквитный и с кремом, это просто самая оптимальная основа под мастику, чтобы она не потекла, ну и для меня, как для новичка, самый простой вариант был) А мастика норм получилась, делала из маршмэллоу (это что-то типа зефира) :) В общем, могу вам кинуть сайт, на котором очень подробные варианты написаны и кремов под мастику, и оснований и видео с Ютуба, где женщина мастику делает, только она в микроволновке делает, а я на водяной бане делала, но это мелочи)
Ваш гораздо аппетитнее, чем те что делают "мастерицы" с бисквитом и кремами. Ваш прямо идеально тонкий на мой взгляд
@filomela, @zaykamishka ссылка там разные варианты кремов и коржей, а тут ссылка как мастику делать)