я вроде также все делаю, и воды тож на 2 пальца, ток не перемешиваю под конец, мож поэтому....а мож просто по программе плов у меня долговато получается и потому не рассыпчато, надо попробовать меньше времени

@justwo, воды много добавляете. А у меня наоборот, суховат в мультиварке( Все жалею воды, чтоб каша не вышла

@justwo мясо с овощами обжариваю, потом немного водички и готов зирвак, высыпаю сухой рис и аккуратно доливаю водичку на два пальца выше, холодную. До этого момента готовлю в режиме жарка, а после заливки водой ставлю режим рис, гречка, через 15 минут открываю и добавляю чеснок, перемешиваю все и закрываю до окончания программы. У меня прям рассыпчатый он получается

@snezhanchik может быть, я всегда на глаз готовлю, так у меня в мультиварке получается больше на кашу похож)) мож чот не так делаю))

@justwo наверное смотря какой рецепт))) у меня есть казан и мультиварка, в мульте нам с мужем больше нравится готовить, и главное, плов у нас не похож))) где бы не готовили - у мужа кажется вкуснее получается))))

с казаном не сравнить ни одну сковороду или кастрюлю, как не крути))) хотя у меня нет его, у мамы за тысячу км есть)))я тож везде уже перепробовала, даже в мультиварке, всё не то)

я в сковороде с высокими стенками) тоже вкусно))

Я в кастрюле с Толстым дном делаю) Мой не жалуется)