Моим перекусом был фруктовый батончик JOYFIELD NL. Заскучав на паре, решила сравнить состав JOYFIELD…
Моим перекусом был фруктовый батончик JOYFIELD NL. Заскучав на паре, решила сравнить состав JOYFIELD NL и Doremi Gerber Nestle (мамы должны знать) :)
🍀 Пищевая ценность, цена на 100 гр.:
Joyfield / Doremi Gerber Nestle
Б = 3,3 / 4
Ж = 0,4 / 7,3
У = 42,8 / 70,7
106 ₽ / 180 ₽
218,7 ккал / 371 ккал
Состав:
Joyfield
✅ абрикос сушенный
✅ черника свежемороженная
✅ яблоко сушеное
✅ виноград сушеный
✅ цукаты ананаса
✅ фруктоза
✅ гуммиарабик (пищевые волокна)
✅ сорбат калия (консервант)
✅ аскорбиновая кислота (антиокислитель)
✅ лимонная кислота (регулятор кислотности)
Doremi Gerber Nestle
✅ концентрированный яблочный сок
✅ хлопья из банана
✅ овсяные хлопья
✅ мальтодекстрин
⁉️ пальмовый олеин
✅ концентрированный малиновый сок
✅ мука (овсяная, пшеничная, рисовая)
✅ вафелька (картофельный крахмал, вода, пальмовый олеин)
⁉️ цитрат кальция
✅ ароматизатор натуральный малина
⁉️ пирофосфат железа
⁉️ Цитрат кальция – кальциевая соль лимонной кислоты, широко используемая в качестве пищевой добавки E333, как правило, в качестве консерванта и ароматизатора.Иногда добавка вызывает ряд аллергических реакций, таких как сыпь, зуд, отеки в области лица, языка и горла, сильные головокружения и проблемы с дыханием
⁉️Пальмовый олеин ( оно же масло) -растительное масло, получаемое из мясистой части плодов масличной пальмы.
Самое интересное, что в клинических исследованиях было продемонстрировано снижение всасывания кальция из детских молочных смесей, содержащих пальмовый олеин.
Получается какая-то нестыковка, продукт обогащен кальцием, который в воздействии с другим ингредиентом в составе хуже всасывается.
⁉️ Пирофосфат железа(III) — неорганическое соединение, соль железа и пирофосфорной кислоты.
По коду Е-450 входят в список пищевых добавок, не оказывающих вредного воздействия на здоровье человека. Использование фосфатов может привести к нарушению баланса в организме между фосфором и кальцием. Чрезмерное употребление фосфатов чревато ухудшением усвоения кальция.
✅ гуммиарабик – это растворимая клетчатка, которая в кишечнике не всасывается. Применяется в диетических напитках и продуктах. Согласно исследованиям, продукты с содержанием Е414 способны ликвидировать дефицит клетчатки, которая требуется для профилактики заболеваний, связанных с повышением сахара и холестерина в крови. Достаточное поступление клетчатки также позволяет защитить организм от ожирения, заболеваний желудочно-кишечного тракта. Поскольку вещество нетоксично, вред гуммиарабик не наносит.
✅ сорбат калия - Е-202, является одним из самых безопасных для здоровья консервантов. Разрешен для применения в РФ и большинстве стран мира. Имеет низкую аллергенность.
✅ аскорбиновая кислота - органическое соединение с формулой C6H8O6, является одним из основных веществ в человеческом рационе, которое необходимо для нормального функционирования соединительной и костной ткани. Выполняет биологические функции восстановителя и кофермента некоторых метаболических процессов, является антиоксидантом.