Девочки с утра проснулась с диким желанием хочу сырники 😆думала пройдет, а нет 😀Подскажите проверенный рецепт вкусных пышных сырников 😊
Воздушные сырники в духовке
Попробовала еще один рецепт сырничков в духовке, на этот раз без муки, получилось супер, очень воздушные, нежные и тающие во рту, буду теперь готовить именно так всегда. Самое главное, все очень быстро делается.
Ингредиенты:
творог - 200 г,
ванилин - щепотка,
сахар - 3 ст л,
сметана - 5 ст л,
яйца - 2 шт,
манка - 3 ст л,
2 ст л сливочного масла мягкого,
1 ч л разрыхлителя
Я делала двойную порцию.
Сначала творог смешаем с сахаром, ванилином и яйцами.
Затем добавим масло, манку, разрыхлитель и сметану. Тщательно перемешиваем до однородности.
Выкладываем тесто в формочки и ставим в разогретую до 180-200* духовку на 20-30 мин.
Сырнички остудить, аккуратно достать из формочек
Данный рецепт еще очень хорош тем, что можно смело экспериментировать с количеством ингредиентов.. я каждый раз когда готовлю, меняю пропорции, они всегда получаются удачными.. яиц меньше клала, масла, сметаны, сахара, только манка по рецепту..
Плотность и воздушность зависят от сметаны, чем меньше сметаны, тем плотнее они получаются.
Удачных экспериментов!
Я так делаю:
Творог 350 г
Яйцо куриное 2 штуки
Мука пшеничная 6 столовых ложек
Сахар 2 столовые ложки
Все перемешиваю, делаю шарики, обкатываю их в муке, расплющиваю и на сковородку)
О, я тоже сейчас буду печь сырники, что-то мне очень захотелось их сегодня😂😊
выше рецепт с манкой бесподобный!!! очень вкусно и нежно получается) попробовала
спасибо, спасибо, спасибо, я тоже захотела, еще выше что то поо квас было, теперь вот хочется окрошечки..
400гр творога , 1 яйцо, 3ст.л. Сахара, 1 - 2 ст.л муки! Обвалять в манке, придать форму и обжарить!)
2 пачки творога,2 яйца,3 Ст.л манки, 3 Ст.л сахара, соль, разрыхлитель .смешать , и дать постоять минимум часик. Я изюм добавляю ещё. Перед тем как обжаривать в муке обвалять.
Не за что!!! Очень вкусные!