@glushchenkoolga, у меня свекровь на днях 1 ч 15 минут держала, но мне кажется мало это! Мама обычно 2-2,5

160-180, пусть томится😋😋😋

Я запекаю в апельсиновом соке с яблоками и черносливом с косточками)))

180 -200

Какая температура должна быть? @bikmetova_di @helen676

Гуся готовим часа три четыре в духовке. Натираем специями и яблоком. Внутри яблоки лимоны. Без рукава делаем. Поливаем часто

Смотря на сколько большой у Вас гусь, примерно часа 2-2,5

@helen676 @dyush @gdiana спасибо большое, а сколько гуся в духовке держать?

У меня мама ещё плюс ко всему под кожу в надрезы суёт кусочки морковки ) зеленые яблоки и чернослив это 😋😋😋

👆🏻самый хороший рецепт👍🏻 в рукаве получается сочным, а за счёт мёда корочка аппетитная. Только рукав большой надо найти

Мы обычно делаем так: натираем солью и перцем, и потом мажем смесью оливковое масло +мед! Пусть помаринуется часа 2-3. Начинку можно любую, что больше нравится))) мы обычно начиняем зелеными яблоками с черносливом! Кто-то с гречкой и грибами делает, тоже вкусно! Запекаем в рукаве👍