Для теста: 200 мл ледяной воды, 2 яйца, 0,5 кг муки, 0,5ч.л. соли, 200гм маргарина или слив масла.( с морозильника) 1 столов ложку 6% уксуса. Просеянную муку растереть с маслом ( маргарином) до консистенции крошки, в яйца добавьте соль, уксус и воду взбейте и вливайте потихоньку в муку замесите тесто ( не вымешивайте, а просто соберите все в один комок) и в холодильник на папу часов! для крема: 0,5л молока, не полный стакан сахара, 3 столов ложки муки, ванильный сахар 1столов л. Молоко засыпьте сахар и на медленный огонь, яйца перетрите с ванильным сахаром и мукой, добавьте с плиты пол стакана молока и размешайте, затем эту смесь одним движением влейте в молоко и постоянно помешивая доведите до загустения, как появятся первые бульки снимайте с плиты ( не кипятить), добавьте 30гм слив масло и остудить до комнатной температуры. Коржи: Тесто поделите на нужное вам количество коржей ( шариков) тесто тонко раскатайте, вырежьте круг ( размер по желанию) наколите вилкой и отправляйте в заранее разогретую духовку до 180гр время выпечки коржа 6-7 мин. Я еще делаю сгущённый крем( взбиваю 200 гм масла со сгущенкой) затем смешиваю с заварным) и смазываю коржи обсыпаю крошкой и в холодильник мин на 3 часа ( в идеале ночь) 😘 @anaraseidazym
baby_aya_krg·
какие сны после увиденного 😆🎂
Anisa·
Можно рецепт?
Гульмира·
Мама двоих (младенец)
Для теста: 200 мл ледяной воды, 2 яйца, 0,5 кг муки, 0,5ч.л. соли, 200гм маргарина или слив масла.( с морозильника) 1 столов ложку 6% уксуса. Просеянную муку растереть с маслом ( маргарином) до консистенции крошки, в яйца добавьте соль, уксус и воду взбейте и вливайте потихоньку в муку замесите тесто ( не вымешивайте, а просто соберите все в один комок) и в холодильник на папу часов! для крема: 0,5л молока, не полный стакан сахара, 3 столов ложки муки, ванильный сахар 1столов л. Молоко засыпьте сахар и на медленный огонь, яйца перетрите с ванильным сахаром и мукой, добавьте с плиты пол стакана молока и размешайте, затем эту смесь одним движением влейте в молоко и постоянно помешивая доведите до загустения, как появятся первые бульки снимайте с плиты ( не кипятить), добавьте 30гм слив масло и остудить до комнатной температуры. Коржи: Тесто поделите на нужное вам количество коржей ( шариков) тесто тонко раскатайте, вырежьте круг ( размер по желанию) наколите вилкой и отправляйте в заранее разогретую духовку до 180гр время выпечки коржа 6-7 мин. Я еще делаю сгущённый крем( взбиваю 200 гм масла со сгущенкой) затем смешиваю с заварным) и смазываю коржи обсыпаю крошкой и в холодильник мин на 3 часа ( в идеале ночь) 😘 @anaraseidazym
Anisa·
😋😋спасибо большое!
Гульмира·
Мама двоих (младенец)
@anaraseidazym, Не за что)
Cherrylady9113·
@gulmira28, пипец
Гульмира·
Мама двоих (младенец)
@cherrylady9124, )