@karamelkaramel, Не за что)))Удачи!!😜

спасибо, я попробую

@karamelkaramel, на 1.5 кг фарша-600-700 гр муки высыпаю на стол кучкой,делаю там ямку,туда 2 яйца соль на глаз,и мешаешь в этой ямке яйца,и потихоньку туда заливаю воду,и ямку ложкой расширяю по бокам.потом когда уже в середине будет достаточно жидкое тесто уже смешиваем руками оставшеесю муку и уже смотрю сколько надо долить воды,надо чтоб получилось крутое тесто,всего воды уходит где то 200-250 гр+-50гр.Вот и все,она хорошо раскатывается достаточно тонкое,и не рвётся.

я вот и не пойму, может тесто не так делаю. поделитесь своим рецептом

@karamelkaramel, Может тесто очень тоненько получается?А мясо много ложите?Мне очень нравиться🙃

а у меня через эту штуку лепить не получается, либо тесто дырявиться, и мяско вылазит, либо просто они не продавливались