идемте на хинкал девочки😊😊

Люблю я их...знакомые девочки делали часто)

Что за блюдо? Можно рецептик? Похоже на бешпармак, только без картохи и мяса

@svetik_zaika оооо бешбармак..вот это вообще вещььь

Ох какое блюдо, приятного аппетита.

@saffia, да, раз в месяц балую себя, сейчас жду посылочку с родных краев с куртом, и с куртом тааак вкусно🙈. Пишу и сама слюней захлебываюсь😁

Делитесь рецептом😊

А я больше Аварский хинкал люблю, но и этот хорош))) 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

Муж меня мучает с аварским хинкалом!(я в глаза его никогда не видела😂😂😂

@vladlenaglam @svetik_zaika

тонкий хинкал

поставить варить мясо , курицу или говядину добавить соли одной столовой ложки я думаю хватит или по вкусу определите.

этим временем месить тесто с холодной водой и солью .

покрыть тесто или пакетом или кухонным полотенцем и оставить на 5-8минут.

потом раскатать его очень тонко и резать кубиками .

за это время вытащить мясо долить воду в кастрюлю чуть еще добавить соли

картошки тоже уже заранее должны быть готовы и быть нарезанны тонко можно их варить отдельно но так же когда вытащите мясо можно добавить сразу в кастрюлю до того как бросите хинкал потом через минут 6 -7бросьте хинкал.

Когда вода

закипит добавьте хинкал и мешайте ложкой один два раза за время кипения поставьте крышку и следите когда вода поднимается быстро снимите крышку и еще минут 5пусть варится проверьте тесто тоже на готовность я лично так разбираюсь😀

также заранее должны быть готовы сосусы

соус из чеснока соус из кефира сметаны и майонез все добавляйте в маленькую тарелку и мешайте .

а еще соус из томата просто жарите томат .

вот и весь хинкал

если что не поняли спросите

я не мастер просто писать рецепты😂😀😀😀😀

@dianka827., спасибо😀

Ооо, как же я люблю хинкал... Ммм... вкус детства)

Спасибо