@dianka827., да хинкали делать целое искусство :) мне до такого далеко :) там вроде даже определённое количество защипов делается. И тесто сделать тоже правильно нужно, а как вы его делаете поделитесь :) @panda.j а мантоварки продают вроде и не очень дорого. У меня вроде у мамы есть :) правда я манты делала со знакомой из Казахстана один раз в жизни, но они чудесные просто.
Сама не готовила таким способом, но рецепт запомнила)) В обычной кастрюле обжарить лук, морковь и помидорки, затем сверху выложить манты, закрыть крышкой и тушить до готовности. Я бы добавила немного воды или томатного сока, чтоб не подгорело. @dianka827.
Мария·
Мама дочки-младенца
пароварка в помощь
Наталия(дизайнер ,архитектор)·
В ожидании первенца
Мультиварка)
Наталья·
В ожидании первенца
Ого а что такие манты есть :) можно же взять кастрюлю и дуршлаг и крышку :) тоже примитивная пароварка получится
Diana·
ниче этого нет блин
я все в даге оставила
Diana·
@natalusa в Даге готовят их . я два раза пробовала очень вкусно
теперь сама хочу сделать
Наталья·
В ожидании первенца
@dianka827., здорово, да у вас кухня просто отпадная.
Diana·
@natalusa ша вот сама хинкал делаю, хоть хинкал делаю в мыслях Манты с тыквой 😀😀😀😀
Евгения·
В ожидании первенца
@dianka827., @natalusa даааа, это самые вкусные манты, два вида мяса, курдючный жир и тыква...ммм, и все обязательно порублено кубиками мелкими!!!!
Я из Казахстана, там такие даже в магазах продают, сама мучаюсь без мантоварки, а в скороварке только парочка штук помещается и совсем не то(((
Наталья·
В ожидании первенца
@dianka827., да хинкали делать целое искусство :) мне до такого далеко :) там вроде даже определённое количество защипов делается. И тесто сделать тоже правильно нужно, а как вы его делаете поделитесь :) @panda.j а мантоварки продают вроде и не очень дорого. У меня вроде у мамы есть :) правда я манты делала со знакомой из Казахстана один раз в жизни, но они чудесные просто.
Diana·
@natalusa в начале варить мясо , курицу или говядину .
тесто обычно холодная вода и соль и все это на тонком хинкале так делается и все ничего трудного раскатать тонко тонко и кубиками резать
а еще к нему пожарить томат
соусиз чеснока , и сметана кефир разбавить .
Наталья·
В ожидании первенца
@dianka827., даже не знала что нужно предварительно мясо отварить, спасибо большое, в выходные попробую сделать
Наталья·
В ожидании первенца
@ksenia176, мама дорогая век живи - век учись :))) думала это одно и тоже :)))
Елена·
В ожидании первенца
Я в пароварке их недавно делала)))сейчас вообще подсела на манты и самсу из тыквы
Наталья·
В ожидании первенца
@ksenia176, вот-вот :) вредно просто смотреть и читать :) а то скоро будем как колобки :)))
Юлия·
Мне тоже мантоварки не хватает😩 с тыквой очень люблю и с бараниной.
Анастасия·
В ожидании первенца
Можно взять кострюли с водой, поставить на газ, когда вскепит сделать маленький огонь, на кастрюлю поставить дуршлак, вот тебе и пароварка☺
Кристина·
Мама дочки-младенца
Если есть мультиварка ,они там отлично получаются и очень быстро
Наталья·
В ожидании первенца
@fortuna0604, а манты с мясом и тыквой или только с тыквой я что-то понять не могу :))
Юлия·
@natalusa, отдельно с мясом и отдельно с тыквой)))
Наталья·
В ожидании первенца
@ksenia176, точно :) я всё время что-то жую
Наталья·
В ожидании первенца
@fortuna0604, спасибо :) я из тыквы только суп пюре варю, теперь буду знать что у неё более широкое применение.
Юлия·
@natalusa, из тыквы очень хорошие ещё домашние морсы, и они снимают отеки. 😊 отличный овощ🙃
Наталья·
В ожидании первенца
@fortuna0604, морсы? :) ну все я видимо ничего о тыкве не знаю 😝
yuuuuuyyuuu·
Сама не готовила таким способом, но рецепт запомнила)) В обычной кастрюле обжарить лук, морковь и помидорки, затем сверху выложить манты, закрыть крышкой и тушить до готовности. Я бы добавила немного воды или томатного сока, чтоб не подгорело. @dianka827.
Diana·
@tatiana.co, спасибо😊