Вкусностей 🍲 на ночь вам ленту, а мне приятного аппетита 😏😝

что это за суп?

@murzilochka гороховый с охотничьими колбасками и сыром)

первый раз такой вижу

@murzilochka тоже первый раз готовила, вкусно до безумия😌😌

@lesya_pika, А как готовили ? Аппетитно выглядит 😋

@irina-ameliya Ингредиенты:

Горох - 1 стакан

Картошка - 3 шт

Морковь - 1 шт

Репчатый лук - 1 шт

Колбаски охотничьи - 5 шт

Плавленный сыр - 1 шт (или 2 стол ложки )

Зелень - по желанию

Соль и специи - по вкусу

Растительное масло - для жарки

Приготовление:

Горох замочить на 2 часа или на ночь.

В кипящею подсоленный бульон высыпать горох ,варить минут 30 постоянно снимая пену( я варила подольше, потому что замачивала на 2 часа и муж любит, чтоб горох был хорошо разварен) ,добавить картофель.

Сделать зажарку: репчатый лук мелко нарезать ,морковь натереть на тёрке и обжарить почти до готовности ,добавить нарезанные кружочками колбаски.

Зажарку переложить в бульон, натереть туда же плавленный сыр и варить до полного расплавления сыра ,при подаче посыпать зеленью.

@irina-ameliya я добавила ещё шампиньоны, ни чуточку не испортила вкус, а наоборот даже))

@lesya_pika, Спасибо 😊

@irina-ameliya не за что 😉

А бульон варили на мясе?😊

@dashulka1 нет, добавила кубик))

Спасибо))