@maroshka, Я обычный взяла 2,5%, но можно наверно и пожирнее , ведь самый полезный творог 9% считается)) В общем кефир я всегда беру не старше 3-х суток, и просто кипячу на слабом огне, минут 15, иногда помешивая. Даю немного постоять с закрытой крышкой .Потом процеживаю через сито, охлаждаю. Все.
Евгения·
В ожидании первенца
поделитесь пожалуйста рецептом, как и из какого кефира, я делала, но у меня не получилось(
Ника·
Мама двоих (младенец)
@maroshka, Я обычный взяла 2,5%, но можно наверно и пожирнее , ведь самый полезный творог 9% считается)) В общем кефир я всегда беру не старше 3-х суток, и просто кипячу на слабом огне, минут 15, иногда помешивая. Даю немного постоять с закрытой крышкой .Потом процеживаю через сито, охлаждаю. Все.
Евгения·
В ожидании первенца
@niklen спасибо большое, буду пробовать))
Жанна·
Мама сына-младенца
я делала в мультиварке и что-то меня не впечатлило... может на огне вкусней получается 😟
Ника·
Мама двоих (младенец)
@jan_neta, Я прям на слабом , маааленьком огонёчке делала . После праздников закажу домашнего молока, попробую с него.
Жанна·
Мама сына-младенца
@niklen, на домашнем наверно будет вкусно👍🏻